Centre de Ressources et de Documentation de l'Espace Éthique PACA-Corse
En raison de circonstances exceptionnelles, l'accès au centre de documentation n'est possible que sur réservation.
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... | Votre compte |
Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externes
La promotion collective agro-alimentaire
Titre : La promotion collective agro-alimentaire : quel avenir au sein de l'Union européenne ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Nallet, Auteur Editeur : Paris : M&M Conseil Année de publication : 1998 Importance : 155 p. Présentation : graph., couv. ill. Format : 21 cm Note générale : 1998 d'après la déclaration de dépôt légal Langues : Français Catégories : Société et éthique:Dimension économique:Commerce
Société et éthique:Dimension économique:Economie
Société et éthique:Dimension économique:EntrepriseMots-clés : "Agro_alimentaire" Résumé : .
Ancien ministre de l'Agriculture, Henri NALLET est député de l'Yonne et président de la Délégation de l'Assemblée nationale pour l'Union européenne.
Henri NALLET est un spécialiste- des questions européennes et agricoles.
En France, les filières des produits frais non-transformés sont essentiellement constituées d’un tissu de petites et moyennes entreprises, que ce soit au niveau de la production, de la transformation ou de la commercialisation. Cette caractéristique ajoutée à de faibles marges, ne permet pas aux opérateurs de ces filières d'investir fortement en communication et de développer de grandes marques, à l'inverse de ce qui existe dans de nombreux secteurs agroalimentaires.
Pour valoriser leurs produits les opérateurs de ces filières ont été amenés à regrouper leurs efforts de communication dans le cadre de communications collectives et parfois de marques collectives.
Afin d'éviter la profusion de marques et la multiplicité d'initiatives trop restreintes, la communication collective vise à fédérer les actions au niveau national, voire régional, afin de permettre le recours aux grands médias et répondre aux attentes de la distribution et des consommateurs qui souhaitent être informés sur l'origine des produits.
Toutefois, les réglementations successives européennes ne. permettent de faire référence à l'origine pour la communication collective que dans le cadre, des AOP ou des IGP, niais elles interdisent l'action fédérative, nationale ou régionale.
Dans le même temps, la réglementation pour de nombreux produits frais non transformés développe la notion de traçabilité. et rend obligatoire l'information sur l'origine.
Cette situation est d'autant plus paradoxale que les pays tiers peuvent communiquer sur leur origine nationale en France.
Cet ouvrage reprend l'ensemble des communications et des débats de ce colloque.
Note de contenu : 1998 d'après la déclaration de dépôt légal Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1089 La promotion collective agro-alimentaire : quel avenir au sein de l'Union européenne ? [texte imprimé] / Henri Nallet, Auteur . - Paris : M&M Conseil, 1998 . - 155 p. : graph., couv. ill. ; 21 cm.
1998 d'après la déclaration de dépôt légal
Langues : Français
Catégories : Société et éthique:Dimension économique:Commerce
Société et éthique:Dimension économique:Economie
Société et éthique:Dimension économique:EntrepriseMots-clés : "Agro_alimentaire" Résumé : .
Ancien ministre de l'Agriculture, Henri NALLET est député de l'Yonne et président de la Délégation de l'Assemblée nationale pour l'Union européenne.
Henri NALLET est un spécialiste- des questions européennes et agricoles.
En France, les filières des produits frais non-transformés sont essentiellement constituées d’un tissu de petites et moyennes entreprises, que ce soit au niveau de la production, de la transformation ou de la commercialisation. Cette caractéristique ajoutée à de faibles marges, ne permet pas aux opérateurs de ces filières d'investir fortement en communication et de développer de grandes marques, à l'inverse de ce qui existe dans de nombreux secteurs agroalimentaires.
Pour valoriser leurs produits les opérateurs de ces filières ont été amenés à regrouper leurs efforts de communication dans le cadre de communications collectives et parfois de marques collectives.
Afin d'éviter la profusion de marques et la multiplicité d'initiatives trop restreintes, la communication collective vise à fédérer les actions au niveau national, voire régional, afin de permettre le recours aux grands médias et répondre aux attentes de la distribution et des consommateurs qui souhaitent être informés sur l'origine des produits.
Toutefois, les réglementations successives européennes ne. permettent de faire référence à l'origine pour la communication collective que dans le cadre, des AOP ou des IGP, niais elles interdisent l'action fédérative, nationale ou régionale.
Dans le même temps, la réglementation pour de nombreux produits frais non transformés développe la notion de traçabilité. et rend obligatoire l'information sur l'origine.
Cette situation est d'autant plus paradoxale que les pays tiers peuvent communiquer sur leur origine nationale en France.
Cet ouvrage reprend l'ensemble des communications et des débats de ce colloque.
Note de contenu : 1998 d'après la déclaration de dépôt légal Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1089 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11961 11NAL Ouvrage Disponible Les visions du futur / François Loos
Titre : Les visions du futur : "concilier le souhaitable des politiques, le possible des scientifiques et le faisable des industriels" Type de document : texte imprimé Auteurs : François Loos, Auteur Editeur : Paris : M&M Conseil Année de publication : 1996 Importance : 162 p. Format : 21 cm Langues : Français Catégories : Sciences:Sciences:Biologie Mots-clés : Biotechnologie Résumé : .
Élu député du Bas-Rhin en mars 1993, inscrit au groupe de l'Union pour la démocratie française et du Centre, François LOOS est aussi conseiller régional d'Alsace depuis 1992. Il a occupé de nombreuses responsabilités dans le secteur industriel. Il a également été conseiller technique de Pierre PFLIMLIN, président du Parlement européen (1984), conseiller technique du ministre de la Recherche (1985) et président d'une école d'ingénieur (1986 - 1989). Il conduit actuellement le projet d'autoroute de l'information "CRISTAL" de la région Alsace.
Le progrès permanent n'est certainement plus la vision du futur la plus répandue.
Aujourd'hui sans doute plus que jamais, les tendances sont difficiles à discerner, et si l'on observe les réflexions sur le futur qui ont été faites jadis, on sait bien l'écart qu'il y a entre les visions d'un moment et la réalité.
Cependant, des tendances lourdes s'esquissent. Il est clair que l'accélération des progrès scientifiques devrait permettre une meilleure solution de beaucoup de problèmes dans des domaines comme la santé, l'agriculture, les transports ou les communications qui sont le siège d'importants bouleversements, tant scientifiques que sociaux.
La confrontation entre les perspectives de la science et la vision du monde politique peut permettre de mieux orienter l'action.
Ce colloque, "LES VISIONS DU FUTUR", peut-être le début d'une meilleure concertation entre le monde politique, les industriels et les scientifiques pour tenter de clarifier les risques, les compétences et les responsabilités de chacun et constituer une base permettant d'engager des projets essentiels pour notre avenir.
Ce livre en est la démonstration ouverte et pluraliste et en marque les prémices encourageantes.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1092 Les visions du futur : "concilier le souhaitable des politiques, le possible des scientifiques et le faisable des industriels" [texte imprimé] / François Loos, Auteur . - Paris : M&M Conseil, 1996 . - 162 p. ; 21 cm.
Langues : Français
Catégories : Sciences:Sciences:Biologie Mots-clés : Biotechnologie Résumé : .
Élu député du Bas-Rhin en mars 1993, inscrit au groupe de l'Union pour la démocratie française et du Centre, François LOOS est aussi conseiller régional d'Alsace depuis 1992. Il a occupé de nombreuses responsabilités dans le secteur industriel. Il a également été conseiller technique de Pierre PFLIMLIN, président du Parlement européen (1984), conseiller technique du ministre de la Recherche (1985) et président d'une école d'ingénieur (1986 - 1989). Il conduit actuellement le projet d'autoroute de l'information "CRISTAL" de la région Alsace.
Le progrès permanent n'est certainement plus la vision du futur la plus répandue.
Aujourd'hui sans doute plus que jamais, les tendances sont difficiles à discerner, et si l'on observe les réflexions sur le futur qui ont été faites jadis, on sait bien l'écart qu'il y a entre les visions d'un moment et la réalité.
Cependant, des tendances lourdes s'esquissent. Il est clair que l'accélération des progrès scientifiques devrait permettre une meilleure solution de beaucoup de problèmes dans des domaines comme la santé, l'agriculture, les transports ou les communications qui sont le siège d'importants bouleversements, tant scientifiques que sociaux.
La confrontation entre les perspectives de la science et la vision du monde politique peut permettre de mieux orienter l'action.
Ce colloque, "LES VISIONS DU FUTUR", peut-être le début d'une meilleure concertation entre le monde politique, les industriels et les scientifiques pour tenter de clarifier les risques, les compétences et les responsabilités de chacun et constituer une base permettant d'engager des projets essentiels pour notre avenir.
Ce livre en est la démonstration ouverte et pluraliste et en marque les prémices encourageantes.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1092 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 1858 05LOO Ouvrage Disponible Les visions du futur: l'alimentation / François Loos
Titre : Les visions du futur: l'alimentation : "Concilier le souhaitable des politiques, le possible des scientifiques et le faisable des industriels" Type de document : texte imprimé Auteurs : François Loos, Auteur Editeur : Paris : M&M Conseil Année de publication : 1997 Importance : 188 p. Format : 21 cm Langues : Français Catégories : Personne humaine:Corps humain - Etapes de la vie:Nutrition
Société et éthique:Dimension sociale:Pratiques culturellesRésumé : .
Élu député du Bas-Rhin en mars 1993, inscrit au groupe de l'Union pour la démocratie française et du Centre, François LOOS est aussi vice-président du Conseil régional d'Alsace depuis 1996. Il a occupé de nombreuses responsabilités dans le secteur industriel. Il a également été conseiller technique de Pierre PFLIMLIN, président du Parlement européen (1984), conseiller technique du ministre de la recherche (1985) et président d'une école d'ingénieur (1986-1989). Il conduit actuellement le projet d'autoroute de l'information "CRISTAL" de la région Alsace.
Dans le domaine alimentaire, l'approvisionnement a longtemps été l'unique facteur d'incertitude pour l'avenir. Aujourd'hui, les problèmes de sécurité alimentaire et de distribution semblent les plus préoccupants.
Nos concitoyens demandent non seulement plus de moyens, plus de libertés, mais également plus de sécurité dans tous les domaines.
Le risque est cependant inhérent à toute activité et sa réalité dans notre alimentation est en cela impossible à évacuer totalement.
Dès lors, des questions comme - quelle réglementation imposer ? - la nature est-elle une référence ? - les habitudes alimentaires sont-elles source de nuisances ? Y a t’il de bons comportements ? etc... se posent, mais ces questions sont aussi le signe du profond changement que connaissent nos habitudes de vie.
Il est essentiel d'aborder ces problèmes par l'analyse de leurs futurs possibles.
Si les risques aujourd'hui inconnus se révèlent plus nombreux dans les prochaines années, notre réglementation pourra-t-elle faire face aux peurs collectives qui pourraient s'installer ?
Ce livre traduit l'objectif de ce colloque, d'apporter aux élus, aux industriels et aux scientifiques les bases d'une vision commune.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1093 Les visions du futur: l'alimentation : "Concilier le souhaitable des politiques, le possible des scientifiques et le faisable des industriels" [texte imprimé] / François Loos, Auteur . - Paris : M&M Conseil, 1997 . - 188 p. ; 21 cm.
Langues : Français
Catégories : Personne humaine:Corps humain - Etapes de la vie:Nutrition
Société et éthique:Dimension sociale:Pratiques culturellesRésumé : .
Élu député du Bas-Rhin en mars 1993, inscrit au groupe de l'Union pour la démocratie française et du Centre, François LOOS est aussi vice-président du Conseil régional d'Alsace depuis 1996. Il a occupé de nombreuses responsabilités dans le secteur industriel. Il a également été conseiller technique de Pierre PFLIMLIN, président du Parlement européen (1984), conseiller technique du ministre de la recherche (1985) et président d'une école d'ingénieur (1986-1989). Il conduit actuellement le projet d'autoroute de l'information "CRISTAL" de la région Alsace.
Dans le domaine alimentaire, l'approvisionnement a longtemps été l'unique facteur d'incertitude pour l'avenir. Aujourd'hui, les problèmes de sécurité alimentaire et de distribution semblent les plus préoccupants.
Nos concitoyens demandent non seulement plus de moyens, plus de libertés, mais également plus de sécurité dans tous les domaines.
Le risque est cependant inhérent à toute activité et sa réalité dans notre alimentation est en cela impossible à évacuer totalement.
Dès lors, des questions comme - quelle réglementation imposer ? - la nature est-elle une référence ? - les habitudes alimentaires sont-elles source de nuisances ? Y a t’il de bons comportements ? etc... se posent, mais ces questions sont aussi le signe du profond changement que connaissent nos habitudes de vie.
Il est essentiel d'aborder ces problèmes par l'analyse de leurs futurs possibles.
Si les risques aujourd'hui inconnus se révèlent plus nombreux dans les prochaines années, notre réglementation pourra-t-elle faire face aux peurs collectives qui pourraient s'installer ?
Ce livre traduit l'objectif de ce colloque, d'apporter aux élus, aux industriels et aux scientifiques les bases d'une vision commune.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1093 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11944 11LOO Ouvrage Disponible Energie et effet de serre / Bernard Barbier ; Ladislas Poniatowski
Titre : Energie et effet de serre : Actes du colloque Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Barbier, Auteur ; Ladislas Poniatowski, Auteur Editeur : Paris : M&M Conseil Année de publication : 1996 Importance : 160 p. Format : 21 cm Langues : Français Catégories : Société et éthique:Dimension économique:Environnement Résumé : .
Président du groupe d’études sur l’énergie au Sénat, Bernard BARBIER est sénateur de la Côte d’Or et membre de la commission des finances, du contrôle budgétaire et des comptes économiques de la nation du Sénat. Il est également rapporteur spécial du budget de l’industrie et de l’énergie et président de la délégation parlementaire pour la planification.
Président du groupe d'études sur l'énergie de l'Assemblée nationale, Ladislas PONIATOWSKI est député de l'Eure et questeur de l'Assemblée nationale. Il est également vice-président du Conseil général de l'Eure et maire de Quillebeuf-sur-Seine.
Ils sont l'un et l'autre des spécialistes reconnus des questions énergétiques.
Le phénomène de l'effet de serre représente le défi écologique le plus urgent à relever pour les générations .
Si les Nations-Unies contribuent utilement à cerner de plus en plus précisément les origines et les conséquences de ce phénomène, elles ne semblent en revanche que difficilement en mesure de définir des voies et moyens performants pour le limiter.
Ainsi, il est apparu aux Groupes d'études sur l'énergie de l'Assemblée nationale et du Sénat que la représentation nationale ne pouvait rester indifférente à ce défi.
Deux préoccupations ont inspiré l'organisation de ce colloque "Energie et effet de serre" :
• comprendre, d'abord, les contours et l'ampleur du phénomène de l'effet de serre;
• analyser ensuite, les contributions des différentes sources d'énergie à ce phénomène, ainsi que l'impact des mesures destinées à maîtriser ce phénomène, pour tenter d'en tirer des enseignements pour l'avenir.
Il a permis de rassembler des spécialistes reconnus pour cerner les caractéristiques et les enjeux de ce phénomène.
Cet ouvrage traduit la qualité et la richesse de cette journée de réflexion et de débat.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1094 Energie et effet de serre : Actes du colloque [texte imprimé] / Bernard Barbier, Auteur ; Ladislas Poniatowski, Auteur . - Paris : M&M Conseil, 1996 . - 160 p. ; 21 cm.
Langues : Français
Catégories : Société et éthique:Dimension économique:Environnement Résumé : .
Président du groupe d’études sur l’énergie au Sénat, Bernard BARBIER est sénateur de la Côte d’Or et membre de la commission des finances, du contrôle budgétaire et des comptes économiques de la nation du Sénat. Il est également rapporteur spécial du budget de l’industrie et de l’énergie et président de la délégation parlementaire pour la planification.
Président du groupe d'études sur l'énergie de l'Assemblée nationale, Ladislas PONIATOWSKI est député de l'Eure et questeur de l'Assemblée nationale. Il est également vice-président du Conseil général de l'Eure et maire de Quillebeuf-sur-Seine.
Ils sont l'un et l'autre des spécialistes reconnus des questions énergétiques.
Le phénomène de l'effet de serre représente le défi écologique le plus urgent à relever pour les générations .
Si les Nations-Unies contribuent utilement à cerner de plus en plus précisément les origines et les conséquences de ce phénomène, elles ne semblent en revanche que difficilement en mesure de définir des voies et moyens performants pour le limiter.
Ainsi, il est apparu aux Groupes d'études sur l'énergie de l'Assemblée nationale et du Sénat que la représentation nationale ne pouvait rester indifférente à ce défi.
Deux préoccupations ont inspiré l'organisation de ce colloque "Energie et effet de serre" :
• comprendre, d'abord, les contours et l'ampleur du phénomène de l'effet de serre;
• analyser ensuite, les contributions des différentes sources d'énergie à ce phénomène, ainsi que l'impact des mesures destinées à maîtriser ce phénomène, pour tenter d'en tirer des enseignements pour l'avenir.
Il a permis de rassembler des spécialistes reconnus pour cerner les caractéristiques et les enjeux de ce phénomène.
Cet ouvrage traduit la qualité et la richesse de cette journée de réflexion et de débat.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1094 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11867 11BAR Ouvrage Disponible Pollutions urbaines, transports et santé publique / François-Michel Gonnot ; Kenneth D. Collins
Titre : Pollutions urbaines, transports et santé publique : Actes du colloque Type de document : texte imprimé Auteurs : François-Michel Gonnot, Auteur ; Kenneth D. Collins, Auteur Editeur : Paris : M&M Conseil Année de publication : 1994 Importance : 194 p. Format : 21 cm Langues : Français Catégories : Société et éthique:Dimension économique:Environnement Mots-clés : Pollutions Transports_urbains Santé_publique Résumé : .
François-Michel GONNOT, député de l'Oise, président de la Commission de la production et des échanges de l'Assemblée nationale et Kenneth D. COLLINS, président de la Commission de l'environnement, de la santé publique et de la protection des consommateurs du Parlement européen, comptent tous les deux parmi les spécialistes des questions industrielles et environnementales.
Le contrôle de la pollution atmosphérique dans les grandes agglomérations est devenu un enjeu majeur des politiques environnementales et plusieurs études récentes sont venues renforcer l'inquiétude que suscite l'évolution de la qualité de l'air dans les villes.
L'amélioration des systèmes de mesure et leur généralisation progressive ont mis en lumière la part sans cesse croissante du trafic automobile dans l'augmentation de la pollution atmosphérique et l'apparition régulière d'épisodes de forte pollution qui exposent les citadins, et notamment les plus fragiles d'entre eux, à des quantités importantes de polluants.
Parallèlement, des enquêtes sanitaires menées en France et à l'étranger permettent de mieux évaluer les risques que présente la pollution urbaine pour la santé. Certaines de ces études établissent par exemple un lien étroit entre l'augmentation de la pollution atmosphérique et le nombre des consultations médicales, d'admissions dans les hôpitaux, voire l'accroissement de la mortalité.
Qu'en est-il de ces évaluations et comment la collectivité peut-elle diminuer ces risques, deux questions derrière lesquelles le bien être de chacun est en cause et sur lesquelles le présent ouvrage, en confrontant les points de vue des experts et des responsables élus, apporte un éclairage utile, préalable aux décisions qui devront être prises dans un avenir proche.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1095 Pollutions urbaines, transports et santé publique : Actes du colloque [texte imprimé] / François-Michel Gonnot, Auteur ; Kenneth D. Collins, Auteur . - Paris : M&M Conseil, 1994 . - 194 p. ; 21 cm.
Langues : Français
Catégories : Société et éthique:Dimension économique:Environnement Mots-clés : Pollutions Transports_urbains Santé_publique Résumé : .
François-Michel GONNOT, député de l'Oise, président de la Commission de la production et des échanges de l'Assemblée nationale et Kenneth D. COLLINS, président de la Commission de l'environnement, de la santé publique et de la protection des consommateurs du Parlement européen, comptent tous les deux parmi les spécialistes des questions industrielles et environnementales.
Le contrôle de la pollution atmosphérique dans les grandes agglomérations est devenu un enjeu majeur des politiques environnementales et plusieurs études récentes sont venues renforcer l'inquiétude que suscite l'évolution de la qualité de l'air dans les villes.
L'amélioration des systèmes de mesure et leur généralisation progressive ont mis en lumière la part sans cesse croissante du trafic automobile dans l'augmentation de la pollution atmosphérique et l'apparition régulière d'épisodes de forte pollution qui exposent les citadins, et notamment les plus fragiles d'entre eux, à des quantités importantes de polluants.
Parallèlement, des enquêtes sanitaires menées en France et à l'étranger permettent de mieux évaluer les risques que présente la pollution urbaine pour la santé. Certaines de ces études établissent par exemple un lien étroit entre l'augmentation de la pollution atmosphérique et le nombre des consultations médicales, d'admissions dans les hôpitaux, voire l'accroissement de la mortalité.
Qu'en est-il de ces évaluations et comment la collectivité peut-elle diminuer ces risques, deux questions derrière lesquelles le bien être de chacun est en cause et sur lesquelles le présent ouvrage, en confrontant les points de vue des experts et des responsables élus, apporte un éclairage utile, préalable aux décisions qui devront être prises dans un avenir proche.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1095 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 1861 Archive2 Ouvrage Exclu du prêt Sécurité sanitaire: les enjeux de la réforme / Claude Huriet ; Charles Descours
PermalinkRegards européens sur la protection de l'enfance
Permalink
pour une recherche utilisant le catalogue AMU: