Centre de Ressources et de Documentation de l'Espace Éthique PACA-Corse
En raison de circonstances exceptionnelles, l'accès au centre de documentation n'est possible que sur réservation.
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... | Votre compte |
Détail de l'auteur
Auteur Gilles-Éric Séralini |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externes
Ces OGM qui changent le monde / Gilles-Éric Séralini
Titre : Ces OGM qui changent le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles-Éric Séralini, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2004 Collection : Champs, ISSN 0151-8089 num. 564 Importance : 228 p Présentation : couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-08-080062-0 Prix : 8,20 € Note générale : Bibliogr. p. 221-223. Glossaire Langues : Français Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M. Mots-clés : "Organismes_transgéniques" "Organismes_transgéniques--Évaluation_du_risque" "Organismes_transgéniques--Production--Contrôle" "Organisme_génétiquement_modifié" OGM Résumé : .
Aujourd'hui, l'homme sait modifier le patrimoine héréditaire des êtres vivants et fabriquer des OGM: virus pour la thérapie génique, souris pour la recherche, bactéries pour l'industrie pharmaceutique, animaux de ferme et poissons à croissance accélérée, plantes capables de produire ou de tolérer des pesticides (soja, maïs, coton, colza)... Mais la diffusion volontaire de certains OGM dans l'environnement suscite de vives polémiques au niveau mondial: on connaît mal les effets sur l'homme et l'environnement de ces plantes destinées à l'alimentation. Ces semences, protégées par des brevets commerciaux, sont pourtant disséminées sur des dizaines de millions d'hectares. Quant aux contrôles sanitaires avant leur diffusion, seuls quelques scientifiques décident de leur niveau d'exigence.
Le débat ne cesse d'ailleurs de s'amplifier: les États divergent sur la politique à adopter, les arrachages intempestifs de champs d'OGM au Japon, en Europe ou en Inde se multiplient, les procès foisonnent, tandis que certains clament qu'on freine la recherche.
Ce livre fait le point sur des questions essentielles: ces OGM présentent-ils réellement des risques? Les contrôles sont-ils suffisants? Pourquoi les tests à long terme sur des animaux de laboratoire nourris à base d'OGM ne sont-ils pas obligatoires? Les OGM tiendront-ils leurs promesses: riz résistant à la sécheresse, tomates tolérant le gel ou la salinité, plantes enrichies en vitamines? Peuvent-ils résoudre des problèmes tels que la faim dans le monde?
Professeur des universités et chercheur en biologie moléculaire, Gilles-Eric Séralini étudie les effets des pesticides sur la santé. Il est expert pour l'Union européenne, consultant pour le moratoire sur les OGM qui oppose les États-Unis à l'Europe; en France, il siège au sein de deux commissions gouvernementales chargée d'évaluer les OGM avant et après leur commercialisation. Il est notamment l'auteur de "Génétiquement incorrect" (Flammarion, 2003).Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3591 Ces OGM qui changent le monde [texte imprimé] / Gilles-Éric Séralini, Auteur . - Paris : Flammarion, 2004 . - 228 p : couv. ill. ; 18 cm. - (Champs, ISSN 0151-8089; 564) .
ISBN : 2-08-080062-0 : 8,20 €
Bibliogr. p. 221-223. Glossaire
Langues : Français
Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M. Mots-clés : "Organismes_transgéniques" "Organismes_transgéniques--Évaluation_du_risque" "Organismes_transgéniques--Production--Contrôle" "Organisme_génétiquement_modifié" OGM Résumé : .
Aujourd'hui, l'homme sait modifier le patrimoine héréditaire des êtres vivants et fabriquer des OGM: virus pour la thérapie génique, souris pour la recherche, bactéries pour l'industrie pharmaceutique, animaux de ferme et poissons à croissance accélérée, plantes capables de produire ou de tolérer des pesticides (soja, maïs, coton, colza)... Mais la diffusion volontaire de certains OGM dans l'environnement suscite de vives polémiques au niveau mondial: on connaît mal les effets sur l'homme et l'environnement de ces plantes destinées à l'alimentation. Ces semences, protégées par des brevets commerciaux, sont pourtant disséminées sur des dizaines de millions d'hectares. Quant aux contrôles sanitaires avant leur diffusion, seuls quelques scientifiques décident de leur niveau d'exigence.
Le débat ne cesse d'ailleurs de s'amplifier: les États divergent sur la politique à adopter, les arrachages intempestifs de champs d'OGM au Japon, en Europe ou en Inde se multiplient, les procès foisonnent, tandis que certains clament qu'on freine la recherche.
Ce livre fait le point sur des questions essentielles: ces OGM présentent-ils réellement des risques? Les contrôles sont-ils suffisants? Pourquoi les tests à long terme sur des animaux de laboratoire nourris à base d'OGM ne sont-ils pas obligatoires? Les OGM tiendront-ils leurs promesses: riz résistant à la sécheresse, tomates tolérant le gel ou la salinité, plantes enrichies en vitamines? Peuvent-ils résoudre des problèmes tels que la faim dans le monde?
Professeur des universités et chercheur en biologie moléculaire, Gilles-Eric Séralini étudie les effets des pesticides sur la santé. Il est expert pour l'Union européenne, consultant pour le moratoire sur les OGM qui oppose les États-Unis à l'Europe; en France, il siège au sein de deux commissions gouvernementales chargée d'évaluer les OGM avant et après leur commercialisation. Il est notamment l'auteur de "Génétiquement incorrect" (Flammarion, 2003).Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3591 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11507 08SER Ouvrage Disponible Génétiquement incorrect / Gilles-Éric Séralini
Titre : Génétiquement incorrect Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles-Éric Séralini, Auteur Mention d'édition : [Éd. revue et actualisée] Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : impr. 2005 Collection : Champs Sous-collection : Sciences num. 594 Importance : 1 vol. (325 p.) Présentation : 3 fig., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-127934-6 Prix : 8 EUR Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:Génome Mots-clés : "Génie_génétique" "Génétique_moléculaire_humaine" "Maladies_de_l_environnement" "Organismes_transgéniques" Clonage Bioéthique Gènes Génome "Génome_humain" Résumé : .
Depuis plus de trois décennies, les industries du vivant nous promettent un avenir radieux : les thérapies géniques devraient pouvoir soigner les maladies génétiques mais aussi le cancer, le clonage et les manipulations génétiques nous faire vivre mieux et plus longtemps, les plantes génétiquement modifiées préserver de la famine les populations des régions les plus défavorisées. En dépit de ces annonces fracassantes qui donnent l'impression que les scientifiques maîtrisent d'ores et déjà la connaissance du génome, que sait-on des gènes ? Imprévisibles, ils fonctionnent en réseaux, mutent, se taisent, sautent, se déplacent, vieillissent et meurent - bref, ils échappent très souvent à nos pronostics. Un paradigme nouveau s'est imposé, qui met au premier plan la plasticité du génome. Car les gènes ne vivent pas dans un théâtre fermé où régneraient à la fois hasard et prédétermination. Ils sont en interaction constante avec l'environnement, qui exerce une influence capitale sur leur évolution. Sans prendre en compte cette relation fondamentale, il est impossible de comprendre la genèse des maladies, d'envisager leur prévention et leur traitement. Véritable bilan depuis le décryptage du génome humain, ce livre prémunit contre le chant des sirènes, contre ces pratiques qui se font passer pour génétiquement correctes en se garantissant au passage un quadruple pouvoir: scientifique, économique, militaire et politique.
Gilles-Eric Séralini, professeur des universités, chercheur en biologie moléculaire à l'université de Caen, codirecteur du pôle Risques multidisciplinaire (CNRS), est expert depuis i998 pour le gouvernement français, l'Union européenne et, plus récemment, pour le Canada et l'Inde. Il est notamment l'auteur aux éditions Flammarion de Ces OGM qui changent le monde (2004) et de Tous cobayes ! OGM, pesticides et produits chimiques (2012).Note de contenu : Bibliogr. p. 283-[310]. Liste de sites Internet p. 311-[312]. Notes bibliogr. et webogr. Glossaire Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6856 Génétiquement incorrect [texte imprimé] / Gilles-Éric Séralini, Auteur . - [Éd. revue et actualisée] . - Paris : Flammarion, impr. 2005 . - 1 vol. (325 p.) : 3 fig., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Champs. Sciences; 594) .
ISBN : 978-2-08-127934-6 : 8 EUR
Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:Génome Mots-clés : "Génie_génétique" "Génétique_moléculaire_humaine" "Maladies_de_l_environnement" "Organismes_transgéniques" Clonage Bioéthique Gènes Génome "Génome_humain" Résumé : .
Depuis plus de trois décennies, les industries du vivant nous promettent un avenir radieux : les thérapies géniques devraient pouvoir soigner les maladies génétiques mais aussi le cancer, le clonage et les manipulations génétiques nous faire vivre mieux et plus longtemps, les plantes génétiquement modifiées préserver de la famine les populations des régions les plus défavorisées. En dépit de ces annonces fracassantes qui donnent l'impression que les scientifiques maîtrisent d'ores et déjà la connaissance du génome, que sait-on des gènes ? Imprévisibles, ils fonctionnent en réseaux, mutent, se taisent, sautent, se déplacent, vieillissent et meurent - bref, ils échappent très souvent à nos pronostics. Un paradigme nouveau s'est imposé, qui met au premier plan la plasticité du génome. Car les gènes ne vivent pas dans un théâtre fermé où régneraient à la fois hasard et prédétermination. Ils sont en interaction constante avec l'environnement, qui exerce une influence capitale sur leur évolution. Sans prendre en compte cette relation fondamentale, il est impossible de comprendre la genèse des maladies, d'envisager leur prévention et leur traitement. Véritable bilan depuis le décryptage du génome humain, ce livre prémunit contre le chant des sirènes, contre ces pratiques qui se font passer pour génétiquement correctes en se garantissant au passage un quadruple pouvoir: scientifique, économique, militaire et politique.
Gilles-Eric Séralini, professeur des universités, chercheur en biologie moléculaire à l'université de Caen, codirecteur du pôle Risques multidisciplinaire (CNRS), est expert depuis i998 pour le gouvernement français, l'Union européenne et, plus récemment, pour le Canada et l'Inde. Il est notamment l'auteur aux éditions Flammarion de Ces OGM qui changent le monde (2004) et de Tous cobayes ! OGM, pesticides et produits chimiques (2012).Note de contenu : Bibliogr. p. 283-[310]. Liste de sites Internet p. 311-[312]. Notes bibliogr. et webogr. Glossaire Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6856 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11509 08SER Ouvrage Disponible Tous cobayes ! / Gilles-Éric Séralini
Titre : Tous cobayes ! : OGM, pesticides, produits chimiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles-Éric Séralini, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : impr. 2013, cop. 2012 Collection : Champs actuel Importance : 1 vol. (270 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-130092-7 Prix : 7 EUROS Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M. Mots-clés : Écotoxicologie "Aliments_transgéniques--Risques_pour_la_santé" "Organismes_transgéniques--Aspect_sanitaire" "Organismes_génétiquement_modifiés" "Actions_toxiques" Résumé : .
Par la faute de laboratoires et d'experts à la solde de lobbies surpuissants, agroalimentaire, biotechnologies, médicaments, combien de foyers sont touchés aujourd'hui par des cancers, des maladies nerveuses, hormonales, immunitaires ? L'insuffisance des tests, leur absence de transparence et la compromission des agences sanitaires doivent cesser.
Pour démontrer la dangerosité des produits artificiels et des polluants alimentaires qui inondent nos marchés, nous avons mis en place entre 2008 et 2011 une expérience visant à étudier pour la première fois sur le long terme les effets toxiques d'un OGM alimentaire majeur et du pesticide le plus utilisé dans le monde. Nos découvertes sont alarmantes. Elles remettent en cause toutes nos politiques sanitaires et environnementales.Note de contenu : Notes bibliographiques Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6858 Tous cobayes ! : OGM, pesticides, produits chimiques [texte imprimé] / Gilles-Éric Séralini, Auteur . - Paris : Flammarion, impr. 2013, cop. 2012 . - 1 vol. (270 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Champs actuel) .
ISBN : 978-2-08-130092-7 : 7 EUROS
Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M. Mots-clés : Écotoxicologie "Aliments_transgéniques--Risques_pour_la_santé" "Organismes_transgéniques--Aspect_sanitaire" "Organismes_génétiquement_modifiés" "Actions_toxiques" Résumé : .
Par la faute de laboratoires et d'experts à la solde de lobbies surpuissants, agroalimentaire, biotechnologies, médicaments, combien de foyers sont touchés aujourd'hui par des cancers, des maladies nerveuses, hormonales, immunitaires ? L'insuffisance des tests, leur absence de transparence et la compromission des agences sanitaires doivent cesser.
Pour démontrer la dangerosité des produits artificiels et des polluants alimentaires qui inondent nos marchés, nous avons mis en place entre 2008 et 2011 une expérience visant à étudier pour la première fois sur le long terme les effets toxiques d'un OGM alimentaire majeur et du pesticide le plus utilisé dans le monde. Nos découvertes sont alarmantes. Elles remettent en cause toutes nos politiques sanitaires et environnementales.Note de contenu : Notes bibliographiques Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6858 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11508 08SER Ouvrage Disponible
pour une recherche utilisant le catalogue AMU: