Centre de Ressources et de Documentation de l'Espace Éthique PACA-Corse
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Ces OGM qui changent le monde / Gilles-Éric Séralini
Titre : Ces OGM qui changent le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles-Éric Séralini, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2004 Collection : Champs, ISSN 0151-8089 num. 564 Importance : 228 p Présentation : couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-08-080062-0 Prix : 8,20 € Note générale : Bibliogr. p. 221-223. Glossaire Langues : Français Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M. Mots-clés : "Organismes_transgéniques" "Organismes_transgéniques--Évaluation_du_risque" "Organismes_transgéniques--Production--Contrôle" "Organisme_génétiquement_modifié" OGM Résumé : .
Aujourd'hui, l'homme sait modifier le patrimoine héréditaire des êtres vivants et fabriquer des OGM: virus pour la thérapie génique, souris pour la recherche, bactéries pour l'industrie pharmaceutique, animaux de ferme et poissons à croissance accélérée, plantes capables de produire ou de tolérer des pesticides (soja, maïs, coton, colza)... Mais la diffusion volontaire de certains OGM dans l'environnement suscite de vives polémiques au niveau mondial: on connaît mal les effets sur l'homme et l'environnement de ces plantes destinées à l'alimentation. Ces semences, protégées par des brevets commerciaux, sont pourtant disséminées sur des dizaines de millions d'hectares. Quant aux contrôles sanitaires avant leur diffusion, seuls quelques scientifiques décident de leur niveau d'exigence.
Le débat ne cesse d'ailleurs de s'amplifier: les États divergent sur la politique à adopter, les arrachages intempestifs de champs d'OGM au Japon, en Europe ou en Inde se multiplient, les procès foisonnent, tandis que certains clament qu'on freine la recherche.
Ce livre fait le point sur des questions essentielles: ces OGM présentent-ils réellement des risques? Les contrôles sont-ils suffisants? Pourquoi les tests à long terme sur des animaux de laboratoire nourris à base d'OGM ne sont-ils pas obligatoires? Les OGM tiendront-ils leurs promesses: riz résistant à la sécheresse, tomates tolérant le gel ou la salinité, plantes enrichies en vitamines? Peuvent-ils résoudre des problèmes tels que la faim dans le monde?
Professeur des universités et chercheur en biologie moléculaire, Gilles-Eric Séralini étudie les effets des pesticides sur la santé. Il est expert pour l'Union européenne, consultant pour le moratoire sur les OGM qui oppose les États-Unis à l'Europe; en France, il siège au sein de deux commissions gouvernementales chargée d'évaluer les OGM avant et après leur commercialisation. Il est notamment l'auteur de "Génétiquement incorrect" (Flammarion, 2003).Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3591 Ces OGM qui changent le monde [texte imprimé] / Gilles-Éric Séralini, Auteur . - Paris : Flammarion, 2004 . - 228 p : couv. ill. ; 18 cm. - (Champs, ISSN 0151-8089; 564) .
ISBN : 2-08-080062-0 : 8,20 €
Bibliogr. p. 221-223. Glossaire
Langues : Français
Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M. Mots-clés : "Organismes_transgéniques" "Organismes_transgéniques--Évaluation_du_risque" "Organismes_transgéniques--Production--Contrôle" "Organisme_génétiquement_modifié" OGM Résumé : .
Aujourd'hui, l'homme sait modifier le patrimoine héréditaire des êtres vivants et fabriquer des OGM: virus pour la thérapie génique, souris pour la recherche, bactéries pour l'industrie pharmaceutique, animaux de ferme et poissons à croissance accélérée, plantes capables de produire ou de tolérer des pesticides (soja, maïs, coton, colza)... Mais la diffusion volontaire de certains OGM dans l'environnement suscite de vives polémiques au niveau mondial: on connaît mal les effets sur l'homme et l'environnement de ces plantes destinées à l'alimentation. Ces semences, protégées par des brevets commerciaux, sont pourtant disséminées sur des dizaines de millions d'hectares. Quant aux contrôles sanitaires avant leur diffusion, seuls quelques scientifiques décident de leur niveau d'exigence.
Le débat ne cesse d'ailleurs de s'amplifier: les États divergent sur la politique à adopter, les arrachages intempestifs de champs d'OGM au Japon, en Europe ou en Inde se multiplient, les procès foisonnent, tandis que certains clament qu'on freine la recherche.
Ce livre fait le point sur des questions essentielles: ces OGM présentent-ils réellement des risques? Les contrôles sont-ils suffisants? Pourquoi les tests à long terme sur des animaux de laboratoire nourris à base d'OGM ne sont-ils pas obligatoires? Les OGM tiendront-ils leurs promesses: riz résistant à la sécheresse, tomates tolérant le gel ou la salinité, plantes enrichies en vitamines? Peuvent-ils résoudre des problèmes tels que la faim dans le monde?
Professeur des universités et chercheur en biologie moléculaire, Gilles-Eric Séralini étudie les effets des pesticides sur la santé. Il est expert pour l'Union européenne, consultant pour le moratoire sur les OGM qui oppose les États-Unis à l'Europe; en France, il siège au sein de deux commissions gouvernementales chargée d'évaluer les OGM avant et après leur commercialisation. Il est notamment l'auteur de "Génétiquement incorrect" (Flammarion, 2003).Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3591 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11507 08SER Ouvrage Disponible Tais-toi et mange ! / Dominique Rousset ; Guy Paillotin
Titre : Tais-toi et mange ! : l'agriculteur, le scientifique et le consommateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Rousset, Auteur ; Guy Paillotin, Auteur Editeur : Paris : Bayard éd. Année de publication : 1999 Importance : 182 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-227-13755-X Langues : Français Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M.
Société et éthique:Dimension économique:EnvironnementMots-clés : "Agriculture--Innovations" "Habitudes_alimentaires--Effets_des_innovations" "Consommateurs--Protection--20e_siècle" "Aliments--Contamination--20e_siècle" "Organismes_transgéniques" "Aliments_pour_animaux--Contamination" "Maïs--Organismes_transgéniques" Résumé : .
Que mangerons-nous demain? Quels sont ces plantes et ces animaux que l'homme est en train d'inventer grâce à la génétique et aux biotechnologies? La science est-elle en passe de changer radicalement notre rapport à la nature?
Pour la première fois, Guy Paillotin, président de l'INRA, prend position face au grand public sur les recherches en matière agronomique, analysant leurs conséquences pour notre assiette, notre économie et celles des pays en développement. En dépit des «affaires» qui ont-marqué l'opinion publique, de la vache folle au maïs transgénique, il décèle des lueurs d'optimisme: le consommateur a changé dans ses comportements et demande aujourd'hui à être mieux informé, le scientifique devient conscient qu'il a des comptes à rendre à la société; quant à l'agriculteur, il est celui par qui passe un nouveau contrat centré sur l'aménagement du territoire. De cet échange fécond, dont sont esquissées ici les prémices, naîtront peut-être des solutions pour concilier impératifs économiques et exigences citoyennes.
Guy Paillotin est président de l'Institut national de recherche agronomique.
Dominique Rousset, journaliste, productrice à France Culture, est également l'auteur, avec Axel Kahn, de La médecine du XXIe siècle, paru chez le même éditeur.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1075 Tais-toi et mange ! : l'agriculteur, le scientifique et le consommateur [texte imprimé] / Dominique Rousset, Auteur ; Guy Paillotin, Auteur . - Paris : Bayard éd., 1999 . - 182 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 2-227-13755-X
Langues : Français
Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M.
Société et éthique:Dimension économique:EnvironnementMots-clés : "Agriculture--Innovations" "Habitudes_alimentaires--Effets_des_innovations" "Consommateurs--Protection--20e_siècle" "Aliments--Contamination--20e_siècle" "Organismes_transgéniques" "Aliments_pour_animaux--Contamination" "Maïs--Organismes_transgéniques" Résumé : .
Que mangerons-nous demain? Quels sont ces plantes et ces animaux que l'homme est en train d'inventer grâce à la génétique et aux biotechnologies? La science est-elle en passe de changer radicalement notre rapport à la nature?
Pour la première fois, Guy Paillotin, président de l'INRA, prend position face au grand public sur les recherches en matière agronomique, analysant leurs conséquences pour notre assiette, notre économie et celles des pays en développement. En dépit des «affaires» qui ont-marqué l'opinion publique, de la vache folle au maïs transgénique, il décèle des lueurs d'optimisme: le consommateur a changé dans ses comportements et demande aujourd'hui à être mieux informé, le scientifique devient conscient qu'il a des comptes à rendre à la société; quant à l'agriculteur, il est celui par qui passe un nouveau contrat centré sur l'aménagement du territoire. De cet échange fécond, dont sont esquissées ici les prémices, naîtront peut-être des solutions pour concilier impératifs économiques et exigences citoyennes.
Guy Paillotin est président de l'Institut national de recherche agronomique.
Dominique Rousset, journaliste, productrice à France Culture, est également l'auteur, avec Axel Kahn, de La médecine du XXIe siècle, paru chez le même éditeur.
Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1075 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11968 11PAI Ouvrage Disponible Biotechnologies / Gérard Tobelem ; Pascale Briand
Titre : Biotechnologies : le droit de savoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Tobelem, Auteur ; Pascale Briand, Auteur Editeur : Montrouge : J. Libbey Eurotext Année de publication : 1998 Collection : Initiatives et réflexion Importance : 285 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7420-0220-0 Langues : Français Catégories : Ethique:Ethique biomédicale
Maladies:Génétique et ses applications
Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M.Mots-clés : Bioéthique "Génie_génétique" "Organismes_transgéniques" "Plantes_transgéniques" "Biotechnologie--Aspect_moral" Résumé : .
«Homo similis... C'est ainsi que les clones ont finalement décidé de s'appeler pour bien marquer la rupture avec l'homme moderne qui aborda, il y a plus de 10000 ans, la première étape de domestication du vivant avec la protoagriculture et le protoélevage...»
C'est par une nouvelle de science fiction que les auteurs ouvrent le débat sur les biotechnologies. Fascinantes et inquiétantes à la fois, les technologies du vivant s'imposent à nous chaque jour davantage. Elles apportent des solutions à de vraies questions de santé, d'agriculture et d'environnement. Elles sont la promesse d'énormes intérêts financiers qui animent un moteur industriel puissant. Pourtant, certaines de leurs avancées, telles que le clonage et les plantes transgéniques, sont fortement contestées. Faut-il et peut-on encore les rejeter? Ici le citoyen s'interroge, tout lui semble aller trop vite; là, il en espère des bénéfices; ailleurs, fataliste, impuissant et insuffisamment informé, il s'apprête à subir. Pour aider le profane à se forger une opinion personnelle et éclairée, les auteurs invitent le lecteur à s'approprier les éléments d'information afin qu'il devienne acteur du débat.
Universitaire, Gérard Tobelem est professeur de médecine à Paris 7 et chef du service des maladies du sang au CHU Lariboisière - Saint-Louis. Il a été directeur scientifique pédagogique et technique pour la biologie, la médecine et la santé au ministère chargé de l'enseignement supérieur et de la recherche à partir de 1993; conseiller technique de François Bayrou et François d'Aubert à partir de 1995; chef de la mission scientifique et technique au ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche jusqu'en décembre 1997.
Chercheur, Pascale Briand est directeur de recherche à l'INSERM. Elle dirige l'unité 380 «Génétique et pathologie expérimentales» à l'Institut Cochin de génétique moléculaire. Elle a été chargée de mission au département biologie, médecine, santé du ministère chargé de l'enseignement supérieur et de la recherche (1993-1996) puis responsable jusqu'en décembre 1997 de la «mission biotechnologies» dans ce même ministère.
Note de contenu : La couv. porte en plus: Avant-propos fictifs sur l'homo similis Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=415 Biotechnologies : le droit de savoir [texte imprimé] / Gérard Tobelem, Auteur ; Pascale Briand, Auteur . - Montrouge : J. Libbey Eurotext, 1998 . - 285 p. ; 21 cm. - (Initiatives et réflexion) .
ISBN : 2-7420-0220-0
Langues : Français
Catégories : Ethique:Ethique biomédicale
Maladies:Génétique et ses applications
Maladies:Génétique et ses applications:O.G.M.Mots-clés : Bioéthique "Génie_génétique" "Organismes_transgéniques" "Plantes_transgéniques" "Biotechnologie--Aspect_moral" Résumé : .
«Homo similis... C'est ainsi que les clones ont finalement décidé de s'appeler pour bien marquer la rupture avec l'homme moderne qui aborda, il y a plus de 10000 ans, la première étape de domestication du vivant avec la protoagriculture et le protoélevage...»
C'est par une nouvelle de science fiction que les auteurs ouvrent le débat sur les biotechnologies. Fascinantes et inquiétantes à la fois, les technologies du vivant s'imposent à nous chaque jour davantage. Elles apportent des solutions à de vraies questions de santé, d'agriculture et d'environnement. Elles sont la promesse d'énormes intérêts financiers qui animent un moteur industriel puissant. Pourtant, certaines de leurs avancées, telles que le clonage et les plantes transgéniques, sont fortement contestées. Faut-il et peut-on encore les rejeter? Ici le citoyen s'interroge, tout lui semble aller trop vite; là, il en espère des bénéfices; ailleurs, fataliste, impuissant et insuffisamment informé, il s'apprête à subir. Pour aider le profane à se forger une opinion personnelle et éclairée, les auteurs invitent le lecteur à s'approprier les éléments d'information afin qu'il devienne acteur du débat.
Universitaire, Gérard Tobelem est professeur de médecine à Paris 7 et chef du service des maladies du sang au CHU Lariboisière - Saint-Louis. Il a été directeur scientifique pédagogique et technique pour la biologie, la médecine et la santé au ministère chargé de l'enseignement supérieur et de la recherche à partir de 1993; conseiller technique de François Bayrou et François d'Aubert à partir de 1995; chef de la mission scientifique et technique au ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche jusqu'en décembre 1997.
Chercheur, Pascale Briand est directeur de recherche à l'INSERM. Elle dirige l'unité 380 «Génétique et pathologie expérimentales» à l'Institut Cochin de génétique moléculaire. Elle a été chargée de mission au département biologie, médecine, santé du ministère chargé de l'enseignement supérieur et de la recherche (1993-1996) puis responsable jusqu'en décembre 1997 de la «mission biotechnologies» dans ce même ministère.
Note de contenu : La couv. porte en plus: Avant-propos fictifs sur l'homo similis Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=415 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11512 08TOB Ouvrage Disponible Génétiquement incorrect / Gilles-Éric Séralini
Titre : Génétiquement incorrect Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles-Éric Séralini, Auteur Mention d'édition : [Éd. revue et actualisée] Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : impr. 2005 Collection : Champs Sous-collection : Sciences num. 594 Importance : 1 vol. (325 p.) Présentation : 3 fig., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-127934-6 Prix : 8 EUR Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:Génome Mots-clés : "Génie_génétique" "Génétique_moléculaire_humaine" "Maladies_de_l_environnement" "Organismes_transgéniques" Clonage Bioéthique Gènes Génome "Génome_humain" Résumé : .
Depuis plus de trois décennies, les industries du vivant nous promettent un avenir radieux : les thérapies géniques devraient pouvoir soigner les maladies génétiques mais aussi le cancer, le clonage et les manipulations génétiques nous faire vivre mieux et plus longtemps, les plantes génétiquement modifiées préserver de la famine les populations des régions les plus défavorisées. En dépit de ces annonces fracassantes qui donnent l'impression que les scientifiques maîtrisent d'ores et déjà la connaissance du génome, que sait-on des gènes ? Imprévisibles, ils fonctionnent en réseaux, mutent, se taisent, sautent, se déplacent, vieillissent et meurent - bref, ils échappent très souvent à nos pronostics. Un paradigme nouveau s'est imposé, qui met au premier plan la plasticité du génome. Car les gènes ne vivent pas dans un théâtre fermé où régneraient à la fois hasard et prédétermination. Ils sont en interaction constante avec l'environnement, qui exerce une influence capitale sur leur évolution. Sans prendre en compte cette relation fondamentale, il est impossible de comprendre la genèse des maladies, d'envisager leur prévention et leur traitement. Véritable bilan depuis le décryptage du génome humain, ce livre prémunit contre le chant des sirènes, contre ces pratiques qui se font passer pour génétiquement correctes en se garantissant au passage un quadruple pouvoir: scientifique, économique, militaire et politique.
Gilles-Eric Séralini, professeur des universités, chercheur en biologie moléculaire à l'université de Caen, codirecteur du pôle Risques multidisciplinaire (CNRS), est expert depuis i998 pour le gouvernement français, l'Union européenne et, plus récemment, pour le Canada et l'Inde. Il est notamment l'auteur aux éditions Flammarion de Ces OGM qui changent le monde (2004) et de Tous cobayes ! OGM, pesticides et produits chimiques (2012).Note de contenu : Bibliogr. p. 283-[310]. Liste de sites Internet p. 311-[312]. Notes bibliogr. et webogr. Glossaire Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6856 Génétiquement incorrect [texte imprimé] / Gilles-Éric Séralini, Auteur . - [Éd. revue et actualisée] . - Paris : Flammarion, impr. 2005 . - 1 vol. (325 p.) : 3 fig., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Champs. Sciences; 594) .
ISBN : 978-2-08-127934-6 : 8 EUR
Catégories : Maladies:Génétique et ses applications:Génome Mots-clés : "Génie_génétique" "Génétique_moléculaire_humaine" "Maladies_de_l_environnement" "Organismes_transgéniques" Clonage Bioéthique Gènes Génome "Génome_humain" Résumé : .
Depuis plus de trois décennies, les industries du vivant nous promettent un avenir radieux : les thérapies géniques devraient pouvoir soigner les maladies génétiques mais aussi le cancer, le clonage et les manipulations génétiques nous faire vivre mieux et plus longtemps, les plantes génétiquement modifiées préserver de la famine les populations des régions les plus défavorisées. En dépit de ces annonces fracassantes qui donnent l'impression que les scientifiques maîtrisent d'ores et déjà la connaissance du génome, que sait-on des gènes ? Imprévisibles, ils fonctionnent en réseaux, mutent, se taisent, sautent, se déplacent, vieillissent et meurent - bref, ils échappent très souvent à nos pronostics. Un paradigme nouveau s'est imposé, qui met au premier plan la plasticité du génome. Car les gènes ne vivent pas dans un théâtre fermé où régneraient à la fois hasard et prédétermination. Ils sont en interaction constante avec l'environnement, qui exerce une influence capitale sur leur évolution. Sans prendre en compte cette relation fondamentale, il est impossible de comprendre la genèse des maladies, d'envisager leur prévention et leur traitement. Véritable bilan depuis le décryptage du génome humain, ce livre prémunit contre le chant des sirènes, contre ces pratiques qui se font passer pour génétiquement correctes en se garantissant au passage un quadruple pouvoir: scientifique, économique, militaire et politique.
Gilles-Eric Séralini, professeur des universités, chercheur en biologie moléculaire à l'université de Caen, codirecteur du pôle Risques multidisciplinaire (CNRS), est expert depuis i998 pour le gouvernement français, l'Union européenne et, plus récemment, pour le Canada et l'Inde. Il est notamment l'auteur aux éditions Flammarion de Ces OGM qui changent le monde (2004) et de Tous cobayes ! OGM, pesticides et produits chimiques (2012).Note de contenu : Bibliogr. p. 283-[310]. Liste de sites Internet p. 311-[312]. Notes bibliogr. et webogr. Glossaire Permalink : http://www.2em.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6856 Exemplaires
Code-barres Cote Support Disponibilité 11509 08SER Ouvrage Disponible
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